Chi siamo
Il nostro team
Oggi tocca a noi, il nostro sogno è portare la mia azienda ai livelli più alti di qualità e compatibilità ambientale. In particolare abbiamo pensato al miele e alle erbe aromatiche e officinali. Prepareremo sempre nuovi prodotti che presenteremo su nuovi mercati con rinnovato spirito di sfida, ma senza mai dimenticare le umili origini dalle quali provengo e la dignità della mia terra.
Il nostro obiettivo
Intendiamo porre attenzione alle colture aromatiche/officinali, particolarmente per quelle selvatiche che sono già presenti sul territorio. La valenza è almeno duplice, il risultato è sul piano estetico e nella valorizzazione produttiva tipica della tradizione.
L' AMBIENTE
La flora è quella caratteristica della macchia mediterranea e del bosco
dei monti Tifatini. Nella zona bassa, troviamo una piccola fascia di
terreni coltivati a vigneti ed uliveti. Nel sottobosco molto
rigoglioso troviamo edera, ginestra, finocchio selvatico, pungitopo,
lentisco, cardo mariano, rucola, rosa canina, mirto. Sui pendii fino
in cresta, roverelle, lecci, olmi e in alcuni punti il castagno. La
fauna che caratterizza il bosco è composta da un gran numero di
specie di uccelli, che presentano un’alternanza di comunità nelle
varie stagioni, come il picchio, la cinciarella, il cardellino, il
merlo, il fringuello, il pettirosso, tortora comune, l’usignolo.
Tra i mammiferi il tasso, la volpe, riccio, talpa, ghiro
(moscardino), il cinghiale.
Romantica sensazione sapere che esiste un posto così vicino alla città dove tutto è rimasto così incontaminato da poter stendere le mani e bere tranquillamente alle fonti.
